Al saborear cerramos los ojos, se anulan los sonidos, el tacto no es necesario… Participa el olfato… Ambos sentidos químicos…

La comida de mi madre,el dulce del horno de toda la vida, los peta zetas estallando en la lengua…
Lo salado del agua de mar, lo dulce de un postre, lo amargo del pomelo, lo ácido del tamarindo, ¡¡¡el umami!!!

Deja que te demos sugerencias y propuestas que te seduzcan…

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